虾酱鸡肉豆腐:清爽利口,虾味鲜香

南豆腐,鸡肉的组合,当然少不了虾酱的身影啊,添加了虾酱后,滋味更加鲜美,清爽利口自是不必说的,还有虾味十足呢,下面就跟小编一块去看看虾酱鸡肉豆腐这道幼儿食谱的具体做法吧!

食物原料:

南豆腐250克、鸡肉100克。植物油、虾酱、盐、香油、葱花、香菜末各适量。

制作方法:

1、豆腐洗净,放入沸水锅中煮3分钟,捞出晾凉,碾碎;鸡肉洗净,煮熟,切碎。

2、油锅烧热,放入虾酱、葱花,放入豆腐碎、鸡肉碎,大火快炒3分钟,然后放盐调味。

3、待豆腐炒至干松后,撒入香菜末和葱花,淋少许香油即可。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

小编营养经:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。