豆腐粥：清热解毒的珍馐美食

用豆腐做菜妈妈们肯定十分常见了吧！但其实呢，豆腐还可以用来熬粥。今天给大家带来的就是豆腐粥，另外这道菜呢还有清热解毒的功能哦，妈妈们，我们一起去看看吧！

食谱原料：

豆腐1/8块，米饭1/6碗，肉汤1/2杯，盐200毫克

制作方法：

1、将豆腐切成5毫米块状；

2、将米饭、肉汤、豆腐、水加入锅内煮；

3、煮至粘稠加一点盐。

食谱类别：

9个月宝宝食谱

营养经：

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，这些都是人体必须的营养素。