夏季来临，凉拌菜当然是主打啦。今天幼儿网小编就给大家分享下凉拌豇豆这道幼儿食谱的做法，色泽翠绿，鲜咸爽口哦，一块去看看吧！
食物原料：
豇豆200克。盐、醋、香油、辣椒粉，酱油，白糖，姜各适量。
制作方法：
1、将豇豆去根，洗净，切段；姜洗净，切末。
2、锅置火上，放入适量水煮沸后，下入豇豆，盖锅煮开5~8分钟，捞出，沥水备用。
3、将豇豆段倒入盘中，撒上姜末，再加入酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒粉，拌匀即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
幼儿网小编营养经：
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
