夏天是丝瓜当季的食材，能够去湿，消暑，是夏天的一个很好的消暑食材呢，拿来熬制汤水也是不错的选择，这不，幼儿网小编今天要和大家分享的幼儿食谱就是丝瓜火腿片汤了，下面一块去看看吧！
食物原料：
虾仁100克、火腿50克、丝瓜200克。植物油，料酒、姜丝、葱末、盐各适量。
制作方法：
1、虾仁去除沙线，洗净，加入料酒，盐拌匀，腌渍10分钟；丝瓜去皮，洗净，切片；火腿切片。
2、锅中倒油烧热后，下姜丝、葱末爆香，再倒入虾仁翻炒片刻，加适量清水转中火煮汤。
3、待汤沸时放入丝瓜片和火腿片，转小火再煮至虾仁、丝瓜熟后，加盐调味即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
幼儿网小编营养经：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
