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很多幼儿园都在开展“光盘行动”、“食育活动”，到底怎样才能让孩子深刻体会珍惜粮食的重要？有的老师会给孩子们讲“一粒米”的故事。这家幼儿园的孩子们生动地体验了“一个红薯”的故事。
“一个红薯”的故事从何讲起？一切都还要从地里冒出的叶子开始......
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户外活动时，杉杉跑过来说：“老师，那个地里的红薯叶子都爬出来了。”小朋友们纷纷围了上来，红薯地里瞬间热闹了起来……
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/ 玩 起 来 /
孩子们说：
我想这样玩！
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玩起来啦！
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/ 小 发 现 /
玩红薯藤过程中，小朋友发现红
薯叶上有许多小洞洞。
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这是虫子咬的吗？
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红薯终于成熟了，恰逢天气晴朗，孩子们来到红薯地，摩拳擦掌准备大干一场。
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先要把红薯藤拔出来，大家快来帮忙呀！
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看，拔藤的时候拔出来一个红薯。
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/ 第 一 次 尝 试 /
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手挖了好疼啊，可是还没有看到红薯，我们可能
需要工具的帮助。
/ 我想用这些工具 /
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/ 第 二 次 尝 试 /
这些工具都能帮助我们挖出来红薯。
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但是也发现了问题：
“这个铲子好难挖啊！”
为什么呢？
于是我们决定邀请臣臣的奶奶来帮忙。
/ 第 三 次 尝 试 /
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还是奶奶帮我们挖吧，我们来把挖出来的红薯捡起来。
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奶奶真厉害，一会儿工夫就把红薯都挖完了。
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让我们把红薯搬回“家”吧！
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孩子们在观察时看到了不同的红薯，有的放在一起比一比，有的用手掂一掂，有的还争论了起来。
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谁是最重红薯王？大家一起来验证。小朋友挑了五个心目中的红薯王，给它们编上号，通过实验得到最终结果。
/ 谁是最重的红薯王 /
我们借来了食堂阿姨的电子秤试试。
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结果出来了，五号红薯获得了胜利。
天平秤也可以比较重量哦！哪个红薯重，那边就会低下去。
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两个两个的比，轻的淘汰。
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五号红薯胜过了所有的红薯！最重“红薯王”诞生啦！
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即使是平凡的食物，只要是自己劳动所得，那就是美味佳肴。红薯可是我们辛苦挖来的果实，怎么能不尝尝呢？
/ 品 尝 红 薯 /
孩子们吃着自己亲手挖出的红薯更是别有一番滋味。
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孩子们边吃边讨论着红薯制作的美食。
红薯还能制作成什么美食呢？它是怎么做出来的？
我们和爸爸妈妈一起去调查一下吧！
/ 美 食 大 调 查 /
红薯竟然可以做出这么多好吃的，那还等什么，赶紧行动起来吧！
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/ 制 作 红 薯 干
/
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快来尝尝我们的红薯干吧，很甜哦！
/ 芋 圆 制 作 /
首先是
清洗；
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然后把红薯
蒸熟；
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然后大家一起为红薯
剥皮；
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压泥；加牛奶、白糖、木薯淀粉；
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揉一揉，按一按；
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开始
搓啦，一个个圆圆的真可爱
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水开了，就可以
下锅啦！
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芋圆真好吃，甜甜的，软软的。
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我们简单尝试了一下自己制作红薯美食。幼儿在实践中拓展了自己的生活经验，锻炼了动手能力，也能明白食物的来之不易。
/ 红 薯 设 计 师 /
孩子们从红薯造型设计图开始出发，并进行打扮。
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红薯造型秀。
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陈鹤琴先生说：我们应多给孩子感性的认识，创造各种环境和条件，多让儿童接触大自然和大社会，扩大他们的眼界。
《指南》中也指出：幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，幼儿在大自然中学习是一件十分有趣的事。
本次红薯课程活动的开展，完全遵循幼儿的发展规律，在幼儿已有的经验基础上，进行拓展。
同时培养了幼儿创新精神和实践能力，注重幼儿的全面发展，符合素质教育的观念。
在活动开始时，充分尊重和保护好了幼儿的好奇心和学习兴趣，通过开展活动，孩子们初步了解了关于红薯的相关知识和掌握了挖红薯的相关技能。
在劳动过程中，孩子们亲近自然、合作劳动，体验到了收获果实、品尝果实带来的喜悦。
我们的红薯探秘之旅还在继续……
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没有一片叶子的形状是相同的，就像没有一个孩子是一样的。
大家好，我是编辑 小白，今天分享给你的是 「一千零一叶」计划里的「第25叶」，来自靖江市斜桥镇中心校兴阜新港城幼儿园兴阜分园的《“薯来薯趣”》，作者：吴琴 李音。
感谢今天你与这一叶的相遇，衷心祝愿未来，我们的每一个幼儿园都能枝繁叶茂。
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记得点“在看
*文章授权转载自靖江市斜桥镇中心校（jjxqschool）
“昨天我奶奶还去地里挖了红薯。”
“红薯是不是藏在叶子下面呢？”
“这个叶子就像枫叶。”
“好想尝尝红薯的味道啊，一定很甜很甜。”
“老师，这个叶子长得这么好，可以吃吗？”
老师：“红薯长在地底下，不过现在还没有成熟，等它成熟了我们就可以过来挖红薯啦，就可以吃了。叶子也是可以吃的哦，像菜一样。”
它飞到你的衣服上了，别动我来捉住它。
“看我捉了这么多。”
“老师这是什么虫子啊？”
老师：“这是蚱蜢，它们擅长跳跃，还会飞，是田野里的害虫。我们来把它捉掉，这样红薯就能健康的长大啦！”
“我们把红薯叶回“家”吧，我想用它做姑娘的裙子。”
老师：“你的想法真奇特，那我们摘一些回“家”吧！”
“我的枫树，多温暖啊！”
“金鱼的尾巴像扇子一样。”
“葡萄真好吃。”
“花儿盛开啦！”
“红薯叶有两种不同的形状呢。”
“我来帮忙！”
“大家一起加油呀！”
“我们用手试一试”
“挖了好久，终于出来一个。”
“红薯都被我们挖坏了。”
“这么大的红薯地，我们这样要挖到什么时候呀！”
“肯定是工具太小了。”
“泥土太硬了，我们都挖不动。”
“我们的工具离红薯太近了，红薯都坏了。”
臣臣：“我奶奶都是用大大的锄头挖的，一下子挖出好多。”
“奶奶锄头是这样拿的吗？”
“奶奶手把手教我，太难了，锄头好重！”
“我的红薯最大，肯定是最重的。”
“我比你的小一点。”
“你们来称”
“那我来记！”
“哈哈！我的红薯最大最重，它是“薯王”。”
“我还吃过红薯条呢！”
“我妈妈做的红薯粥可好吃，可甜了。”
“我喜欢吃红薯片，脆脆的，香香的。”
大家好，我是编辑 小白，今天分享给你的是 「一千零一叶」计划里的「第25叶」，来自靖江市斜桥镇中心校兴阜新港城幼儿园兴阜分园的《“薯来薯趣”》，作者：吴琴 李音。
感谢今天你与这一叶的相遇，衷心祝愿未来，我们的每一个幼儿园都能枝繁叶茂。
