2月13日中午，京东打造的线上线下一体化生鲜食品超市7FRESH第二家店在清河五彩城购物中心启动试营业。与上月开业的亦庄大族广场店各据京城一端，7FRESH的铺设持续深耕北京市场。
清河五彩城购物中心官方微博此前就为欢迎新成员造势，并持续为消费者推送了牛排现买现烹、独立APP下单、三公里范围内最快30分钟配送到家等信息。
7FRESH清河五彩城购物中心店总面积达2600平米，主要品类有海鲜水产、鲜花烘焙、肉禽蛋奶、水果蔬菜等。由于位于购物中心内部，在面积和布局上，五彩城店要比大族店更加紧凑和精巧，考虑到周边人群的消费能力，海鲜区面积独占鳌头，成为五彩城店的门面担当。而在餐饮方面，五彩城店虽然仍提供餐饮服务，但取消了现场餐位，取而代之的是更便捷的外带服务。
之所以做如此布局，一来是考虑到了有限面积的最大化利用，二来也是因为五彩城店身居Mall中，必须要思考如何与商圈内其他餐饮版块互补和共生。
7FRESH是典型的复合业态，既有传统门店、超市的功能，也提供餐饮、科技和互联网相关的服务。作为京东无界零售概念的落地和样板，7FRESH依托于大数据，在选址和选品上也充分体现了“千人千面”的特质。
数据显示，单是大族店的坪效就已是传统超市的5倍以上，开业1个月，成交件数超过80万，日均客流量高达一万人次以上。相对而言，五彩城店的消费人群更聚焦、购物中心成熟的商业生态系统再加上试营业恰逢春节前夕，可以说，7FRESH五彩城店赶上了一波消费高峰。
有数据显示，到2020年，中国生鲜消费仍将以线下市场为主。而对于已经享受到网购生鲜福利的消费者来说，线下生鲜市场想要迎合上自身需求，还需跟线上进行更多的互动。
京东集团高级副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，随着支付方式的不断升级，线上线下融合趋势的进一步加强，“无界零售”这个概念会进入到所有人的视野之中。只有更快、更准确地理解消费者需求，才能在生鲜这场“大乱斗”中笑到最后。
他还表示，7FRESH作为京东无界零售的旗帜，是对京东各种优势资源、先进理念进行融合重塑的新模式，更需要时间和耐心。“7FRESH今年的目标是覆盖整个北京市场，未来的3到5年时间，全国将会有超过1000家7FRESH各类型的门店。”王笑松说。
回顾2018年，“电商一把手”阿里巴巴和“流量生产机”腾讯在疯狂地收割线下；社区便利店、生鲜店强势扩张；智能货柜开始取代无人货架站上舞台；小程序、社交电商引发巨额资本入局；类网易严选的家居生活形爆发……随着消费升级大潮来临和人工智能技术的落地，零售行业迎来了又一转型升级的重要周期。商品的生产、流通与销售的通路中，每个环节都面临着创新改造。本次论坛将汇集零售行业创新者，共同把脉零售未来智能化、品牌化的消费新趋势。
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